Preconception Recipes

Nutty Delight Cake: A Perfect Preconception Recipe

recette préconception moelleux oléagineux

Today, we’re trying out a new recipe from Naïma’s book “9 Months at the Table”: Nutty Delight Cake. This ultra-soft cake is perfect for the preconception period thanks to its numerous nutritional benefits.

preconception nutty delight cake recipe

Why is this recipe perfect for preconception?

According to the book, nuts are an excellent source of healthy fats, proteins, fibers, minerals, and antioxidants. They are known to increase sperm count and motility due to their vitamin E content. This vitamin not only improves sperm quality but also helps women produce the necessary hormones for conception.

@milkydaisycuisine

| MOELLEUX AUX OLÉAGINEUX | On teste une nouvelle recette du livre 9 mois à table de Naïma : le moelleux aux oléagineux. Il est ultra fondant et surtout il est idéal en préconception. Pourquoi ? L’explication du livre : En plus d’être source de bons gras, de protéines, de fibres, de minéraux et d’antioxydants, les oléagineux augmentent le nombre de spermatozoïdes ainsi que leur mobilité. Notamment grâce à leur teneur en vitamine E qui améliore non seulement la qualité du sperme mais aide également chez la femme à la fabrication des hormones sexuelles. Ingrédients pour 8 personnes : – 3 œufs – 60 g de sucre complet – 50 g d’huile d’olive – 150 g de noisettes (ou poudre de noisettes) – 100 g d’amandes (ou poudre d’amandes) – 1,5 c. à c. de levure chimique – 60 ml de lait végétal Préparation : 1. Préchauffe le four à 180 °C 2. Sépare les blancs des jaunes. Dans un saladier, monte les blancs en neige avec une pincée de sel jusqu’à ce qu’ils soient fermes. 3. Dans un autre saladier, fouette durant 2-3 min les jaunes d’œufs et le sucre puis ajoute l’huile d’olive. 4. Mixe les oléagineux et ajoute-les au mélange précédent avec la levure chimique. Puis verse le lait et melange pour obtenir une pâte homogène. 5. Ajoute les blancs progressivement et délicatement avec une maryse puis verse dans un moule de 20 cm de diamètre. 6. Enfourne pour 25 min. 7. Laisse refroidir et saupoudre de sucre glace. #recettes #moelleux #noisettes

♬ Kawaii Aesthetic – LoES

Ingredients for 8 servings:

9 mois à table: 50 recettes pleine santé pour la future maman
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Preparation:

  1. Preheat the Oven: Preheat your oven to 180°C (350°F).
  2. Prepare the Eggs: Separate the egg whites from the yolks. Beat the egg whites with a pinch of salt until they form stiff peaks.
  3. Mix Egg Yolks and Sugar: In another bowl, whisk the egg yolks and sugar for 2-3 minutes, then add the olive oil.
  4. Add the Nuts: Grind the nuts (hazelnuts and almonds) and add them to the mixture along with the baking powder. Then, pour in the plant-based milk and mix until you get a smooth batter.
  5. Fold in the Egg Whites: Gradually and gently fold the egg whites into the batter with a spatula.
  6. Bake: Pour the batter into a 20 cm (8-inch) diameter cake pan. Bake for 25 minutes.
  7. Finish: Let it cool and sprinkle with powdered sugar before serving.

Ingredients and Their Benefits for Preconception

Ingredient Benefits for Preconception
Hazelnuts Rich in vitamin E, they improve sperm quality and promote the production of sex hormones in women.
Almonds Sources of protein, fiber, and minerals, they support reproductive health and provide essential nutrients for fertility.
Olive Oil Contains monounsaturated fats that help balance hormones and improve reproductive health.
Eggs Rich in proteins and essential nutrients like choline, they are important for the development of reproductive cells and tissues.
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About Jérémy Degryse

Jérémy est un entrepreneur passionné par l'enfance et la maternité. Diplômé en communication digitale, il a co-fondé Milky Daisy, un média innovant et une marque offrant des produits de qualité pour les mamans.

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