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Biscotti per l’allattamento: Aumenta la tua produzione di latte con questa ricetta

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Se stai allattando e cerchi di aumentare la tua produzione di latte, questa ricetta di biscotti tratta dal libro “9 mesi a tavola” è perfetta per te. Composti da ingredienti galattogeni, questi biscotti favoriscono la secrezione di latte materno. E la buona notizia è che sono deliziosi! Nota che questi biscotti sono più friabili che morbidi, quindi preparati a gustare una delizia croccante.

Ricetta biscotti per l'allattamento

Ricetta dei nostri biscotti per l’allattamento friabili e deliziosi: Il Video

https://www.tiktok.com/@milkydaisycuisine/video/7372531993587862817

Ingredienti per circa 16 biscotti:

IngredienteBenefici per l’Allattamento
Lievito di birraRicco di vitamine B e minerali, stimola la produzione di latte e migliora la qualità nutrizionale del latte materno.
Frutta secca (nocciole, mandorle, noci pecan, ecc.)Fonti di grassi sani e proteine, aiutano a mantenere una produzione di latte sufficiente e forniscono nutrienti essenziali per il bambino.
Cannella e miscela di 5 speziePossono aiutare a regolare la glicemia e apportare proprietà antinfiammatorie benefiche per la madre nel post-partum.
Cioccolato fondenteApporta magnesio e antiossidanti, favorendo così il benessere generale della madre durante l’allattamento.

Preparazione

  1. Preriscaldamento del forno: Preriscalda il forno a 180 gradi in modalità ventilata.

  2. Preparazione degli ingredienti secchi: Pesa tutti gli ingredienti secchi: farina, lievito di birra, lievito per dolci, cannella e miscela di 5 spezie. Mescolali in una grande ciotola.

  3. Aggiunta del burro: Aggiungi il burro agli ingredienti secchi. Se usi un robot come il KitchenAid, preparati a fare un po’ di pulizia dopo!

  4. Incorporazione delle uova: Aggiungi le uova alla preparazione e mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

  5. Aggiunta del cioccolato e della frutta secca: Tritare il cioccolato fondente. Per una consistenza più golosa, lascia i pezzi abbastanza grandi. Aggiungili all’impasto, poi fai lo stesso con la frutta secca a tua scelta (nocciole, mandorle, noci pecan, ecc.).

  6. Formazione dei biscotti: Forma delle piccole palline di impasto di circa 4-5 cm, appiattiscile leggermente e disponile su una teglia, distanziandole bene. Dovresti ottenere circa 16 biscotti.

  7. Cottura: Inforna i biscotti per 18 minuti. Devono essere dorati e ben cotti.

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Perché questi biscotti sono benefici per l’allattamento?

Gli ingredienti galattogeni come il lievito di birra e la frutta secca sono noti per stimolare la produzione di latte materno. Oltre ai loro benefici, questi biscotti sono un modo delizioso per prenderti cura di te e del tuo bambino.

Prova questa ricetta e assapora questi biscotti mentre favorisci il tuo allattamento!

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About Jérémy Degryse

Jérémy est un entrepreneur passionné par l'enfance et la maternité. Diplômé en communication digitale, il a co-fondé Milky Daisy, un média innovant et une marque offrant des produits de qualité pour les mamans.

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